Anggota DPRD Samarinda Komisi lV, Damayanti saat diwawancarai.
Harianutama.id, Samarinda – Dalam upaya memperkuat identitas kuliner Samarinda, anggota Komisi IV DPRD Samarinda, Damayanti, menekankan pentingnya memiliki makanan dan minuman khas yang dapat menjadi simbol dan magnet bagi para pengunjung.
Damayanti menyarankan Pemkot Samarinda untuk proaktif dalam menciptakan kuliner khas dengan mengadakan kompetisi atau festival kuliner.
Beliau menekankan pentingnya melibatkan amplang, snack tradisional Samarinda, dalam kompetisi tersebut, serta mengeksplorasi kreasi minuman baru yang sesuai dengan citarasa kota.
“Kerjasama antara Pemkot Samarinda, pelaku bisnis kuliner, dan UMKM sangat krusial untuk mempromosikan dan mempopulerkan kuliner khas Samarinda,” ujar Damayanti, dalam sebuah pernyataan beberapa pekan yang lalu.
Damayanti juga mencontohkan keberhasilan kota-kota lain di Indonesia yang telah dikenal dengan kuliner khasnya, seperti gudeg dari Yogyakarta dan batagor serta cilok dari Bandung.
Ia berambisi agar Samarinda tidak hanya dikenal di Indonesia, tetapi juga mendapat pengakuan internasional atas kuliner khasnya. “Harapan kami, Samarinda dapat menciptakan kuliner khas yang disukai dan menjadi kebanggaan bagi warga,” tutur Damayanti.
Menurut Damayanti, kuliner khas Samarinda berpotensi memberikan kontribusi signifikan bagi kota, tidak hanya sebagai souvenir yang unik, tetapi juga sebagai pendorong ekonomi lokal.
“Kuliner khas Samarinda diharapkan dapat menjadi identitas yang memperkuat dan dikenali luas, baik oleh warga lokal maupun internasional,” pungkasnya.
(Adv/DPRD Samarinda)
